紫砂壶如何开壶

【紫砂壶如何开壶】紫砂壶开壶需要经过4次熬煮，第一次将壶盖与壶身分开放入凉水中，用文火熬煮1个小时，再与老豆腐一起放入锅中加入清水熬煮1个小时后关火，然后与嫩甘蔗头熬煮相同时间取出，最后与茶叶一起熬煮1个小时即可完成开壶。
1、白水熬煮将壶盖与壶身分开，放入装有凉水的锅中，以文火慢慢加热直至沸腾为止，等1个小时后关火，这可以让藉热胀冷缩，让壶身的气孔释放出体味以及杂质。
2、去火气紫砂壶被白水处理过后，在锅中加入一块老豆腐重新注入清水与紫砂壶一起熬煮， 1个小时后关火，这样可以去除制壶时高温煅烧带来的火气。
3、甘蔗头熬煮将豆腐处理过的紫砂壶与嫩甘蔗头一起放入清水中再次熬煮，至少1个小时的时间，之后再将紫砂壶取出与茶叶一起放入清水中熬煮，至少1个小时时间，完成后开壶完成可正常使用。