【泥鳅和鸡肉能在一起做汤吗】泥鳅含脂肪成分较低 ， 胆固醇更少 ， 高蛋白低脂肪食品 ， 含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸 ， 有利人体抗血管衰老 ， 有益于老年人及心血管病人 。泥鳅富含的维生素A、维生素B1、维生素C和钙、铁等,都是人体预防癌症的重要物质 。中医认为 ， 鸡肉味甘 ， 性微温 。能温中补脾 ， 益气养血 ， 补肾益精 。泥鳅和鸡肉一起做汤不相冲 。
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