步骤如下:
1、准备材料:干辣椒、花椒、蒜切;
2、把干辣椒放锅里开火先烘一下 , 此时锅中不能放油;
3、将干辣椒捣碎 , 捣碎后装入盘中;
【很香的辣椒酱怎么做】4、剥蒜 , 洗净 , 切碎;
5、开火 , 倒入锅中少许油 , 6成热时 , 将蒜放入锅中 , 放盐 , 煸炒至金黄色 , 倒入捣碎的干辣椒中;
6、热油倒入辣椒中后 , 再倒入几滴香油 , 搅拌均匀 , 辣椒酱制作完成 。
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