黄山毛峰属于什么茶

【黄山毛峰属于什么茶】黄山毛峰属于绿茶类 。
黄山毛峰茶是绿茶中的珍品,是中国十大名茶之一,产于安徽省黄山 。这里气候温和,雨量充沛且土壤质地好,很适合茶树生长 。黄山毛峰采制十分精细,成茶外形微曲,条索肥壮,芽心如雀舌,显白毫,香如兰,味醇甘,汤色微黄清澈明亮,叶底嫩黄柔软 。品质可分为特级和一级、二级、三级 。其制造工序有杀青、揉捻、烘焙三道 。