为什么菠萝要斜着切

主要有以下几方面原因:
1、菠萝上有大量凹陷点,为了保证口感,需要将凹陷点全部去除;
2、在加工过程中需要保证将菠萝外皮全部去除;
3、在加工过程中要尽可能减少果肉的损失;
【为什么菠萝要斜着切】4、要尽可能保证加工的可行性,并且尽可能使加工方便简单,便于操作 。