1、青色食品是养肝护肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力 。如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等 。
2、富含vc的食物 。富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效 。例如西红柿、柑橘，可作为肝炎患者的日常膳食 。但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃 。
【养肝护肝的食物及蔬菜水果有哪些】3、鸡蛋 。富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织 。鸡蛋的蛋白质与人体类似，消化率可达百分之九十五，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化 。
4、奶制品 。主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能 。

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