亚麻酸是什么

【亚麻酸是什么】ω-3系列多烯脂肪酸 。亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构成人体组织细胞的主要成分,在体内能合成、代谢,转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA 。
亚麻酸在人体内不能合成,必须从体外摄取 。人体一旦缺乏它,即会引导起机体脂质代谢紊乱 。缺乏α-亚麻酸,维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用,造成营养流失 。