酒精是中性的,不是酸性也不是碱性,虽然结构式里有一个羟基,但不是碱性的 。
酸碱性是物质在酸碱反应中呈现的特性,一般来说酸性物质可以使紫色石蕊试液变红,碱性物质可以使其变蓝,后来随着酸碱理论的发展,人们给出了更准确,完善的定义,逐渐触及酸碱性成因的本质 。
酸碱性的衡量标度有三种:水溶液的pH与pOH,酸的pKa与碱的pKb,以及酸碱的化学硬度 。酸碱性一般用PH试纸,石蕊试液,酚酞试液来检测 。
【酒精属于酸性还是碱性】酸碱性在历史上的不同阶段,有着不同的定义,其中一些早已被淘汰,另一些则一直沿用下来 。一般的来说,酸碱性指的是使酸碱指示剂变色的性质,但并不是所有的酸碱都能使酸碱指示剂变色,这就需要对其进行准确的定义 。
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