葱爆羊肉的家常做法

1、大葱斜刀切段,姜切片,蒜切片 。
【葱爆羊肉的家常做法】2、碗中放入:盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌匀调成酱汁 。
3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片炒香,放入羊肉翻炒,放入料酒,加入调好的酱汁,放入大葱翻炒均匀即可出锅 。
4、简单又好吃的葱爆羊肉就做好了!