陕西炒细面的做法

1、主料:西红柿1个面条100g鸡蛋1个辅料:葱适量油适量盐适量
2、锅中放适量油 , 加葱花爆香后入西红柿丁爆炒 。
3、炒至西红柿成酱 。
4、加入适量水大火煮开 。
5、汤汁沸腾时 , 加入面条 。
6、面条八分熟时 , 倒入蛋液 。
【陕西炒细面的做法】7、继续大火煮开 , 加盐调味关火即可 。