最简单的做法为水煮 , 醮糖吃 。也可做成肉末烧香芋 , 制作步骤:
1、香芋切成小块 , 猪肉剁成末 , 葱姜蒜改刀备用;
2、锅烧热 , 将葱与姜放入锅中炒至爆香;
3、放入猪肉末煸炒至吐油;
4、沿锅边蘸洒料酒增香 , 接着盛出备用;
5、再起锅 , 放油 , 爆香蒜片 , 接着把香芋块放入翻炒;
6、放入备好的肉末继续翻炒;
【香芋怎么吃简单点的做法】7、中小火烧至香芋软烂 , 并放入适量的盐 , 糖 , 蚝油调味;
8、大火收汁 , 出锅盛盘 。
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