橙汁饮料浓浆可以做橙汁肉丝、橙汁鸡翅等 。操作方法如下:
橙汁肉丝的做法:
1、准备食材,猪肉切丝勾芡、橙汁、干花椒二十粒左右、白胡椒粉一小瓶 。
2、开火、热锅、加油,放入二十粒左右花椒炒入味后捞出花椒 。
3、肉丝入锅,大火速炒 。去生后即可将肉丝捞出,锅中留下少量油 。
4、向锅中倒入橙汁,煮沸后加入已微炒过的肉丝,加盐,撒上白胡椒粉即可 。
橙汁鸡翅的做法:
1、将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克、生抽15克、盐2克抓匀腌制20分钟 。
2、葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花 。
3、锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热,依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩 。
4、此时放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味 。
5、放适量橙汁,待可乐烧开加老抽10克、生抽10克、鸡粉3克、盐3克、味精3克、胡椒粉3克,翻炒均匀 。
【橙汁饮料浓浆可以做什么小吃】6、最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火 。
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