普通面粉可以替代低筋面粉 。低筋面粉和普通面粉的差异如下 。
【面粉可以代替低筋面粉吗】1、低筋面粉:简称低粉,筋性弱,因此适用于蛋糕等松软的点心 。用低筋小麦为原料加工的面粉为低筋面粉,特点是筋度低,适合糕点、曲奇饼干、广式馒头等 。
2、普通面粉:使用普通面粉由于筋度偏高,做出的曲奇饼干会口感偏脆,酥性不够,适合年轻人,而用低筋面粉可使做出的曲奇饼干有更好的口溶性,适合老人和小孩子 。
- 新烧水壶要烧几次◎新买来的电热水壶要烧多少次水后才可以喝
- 酒精消毒液可以带上飞机吗
- 苹果手机怎样分屏玩吃鸡 iphone可以分屏玩吃鸡吗
- 甬行码填错了怎么办
- 大青芒很硬可以直接吃吗
- 小米手机丢了被关机可以定位吗
- 鲍鱼金边怎么吃
- 卸载vivo手机自带软件 自带软件可以删除吗
- 红豆可以跟鸡肉一起煲汤吗
- 吹风机进水了还能用吗◎吹风机进水了还可以用吗