【花蛤干】1.如果时间充裕，可以用温水把盆子灌满 。
2.水温低的话，蛤是不愿意吐沙的 。加入油和盐 。油和盐的数量取决于盆地里有多少水 。如果水多，就多放 。

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3.站上两三个小时，你会看到大部分蛤都开了壳，水浑浊了 。这时，蛤蜊去沙的步骤完成 。

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