1.配料:鲍鱼、蒜末、小米椒、葱、食用油、酱油 。
2.准备6只鲍鱼,清洗干净,去除内脏 。
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3.换花刀 。
4.把鲍鱼放回壳里 。
5.准备葱、蒜末、小辣椒,切好备用 。
6.锅里热油,放入半个蒜末,翻炒至香,放入碗中 。
7.将另一半蒜末倒入碗中,加入一些酱油 。搅拌均匀 。
【蒜茸鲍鱼怎样做 制作蒜茸鲍鱼的方法】8.用勺子将蒜末涂在鲍鱼上 。
9.鲍鱼入锅蒸15分钟 。
10.小米椒蒸鲍鱼 。
11.开锅,用小勺把热油倒在鲍鱼上 。
12.撒上葱花蒜鲍鱼 。
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