【黄皮是啥】黄皮是我国南方果品之一,黄皮产于中国南方,距今已有一千五百多年的历史了 。黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,除鲜食外尚可盐渍或糖渍成凉果 。黄皮果有多个品种 。有酸、有甜,也有早熟与迟熟之分 。
黄皮芸香科,小乔木,高可达12米 。小叶卵形或卵状椭圆形,两侧不对称,圆锥花序顶生;花蕾圆球形,花萼裂片阔卵形,花瓣长圆形,花丝线状,果淡黄至暗黄色,果肉乳白色,半透明,种子1-4粒;4-5月开花,7-8月结果 。中国海南的花果期均提早1-2个月 。
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