1.黄瓜切好后，黄瓜片上会有一层液体 。当暴露在空气中时，容易滋生*，从而导致黄瓜片的变质 。如果切好的黄瓜片没有用完，就要立即用一张白纸盖住切口，让它吸收液体，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏 。当然也可以直接冷冻，这样可以保存更久 。
2.一般冷藏时间不要超过3天，存放时间长了还是会变质 。另外，再吃的时候，比较好在切面上切掉一小层扔掉 。放在冰箱的保鲜层保鲜，将保鲜度调整到0-3度，这样黄瓜可以保存更久，不易变质 。
【摘下的黄瓜怎样保存 摘下的黄瓜保存方法】

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