1.糯米浸泡一晚，冲洗干净 。
2.蒸锅里放水，蒸锅上放一层纱布，把糯米放在纱布上蒸成米饭 。

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3.蒸熟后，放入容器中，冷却至30左右 。用勺子将糯米均匀的撒上，酒曲均匀的撒在糯米上，酒曲和糯米尽量用勺子混合均匀 。
4.轻轻压紧勺子 。把表面磨平，中间挖个坑，撒点酒曲进去，倒点凉开水 。
5.将容器盖紧，在30左右发酵 。
6.糯米粉加入适量的水制成面团；搓成小灯笼 。
7.把元宵放进锅里煮到漂起来 。
【自己如何做酒酿元宵】8.加入发酵酒，煮沸，撒上桂花即可食用 。

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