菱角怎样保存方法 菱角如何存放

1.储存在通风的地方 。将买来或挖好的荸荠铺在阴凉通风处 , 避免潮湿和阳光直射 , 既能防止荸荠失去新鲜度 , 又能防止其容易腐烂 。
【菱角怎样保存方法 菱角如何存放】2.储存在冰箱里 。冷藏也是保存荸荠的好方法 。首先将荸荠表面的水分晾干或晒干 , 然后放入保鲜盒或保鲜袋中 , 放入冰箱中保存 。

菱角怎样保存方法 菱角如何存放

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3.浸泡在清水中保存 。除了以上的保鲜方法外 , 荸荠还可以在清水中进行保鲜 , 很大程度上可以保持荸荠的新鲜度 , 但要经常换水 , 保持水质清洁 。
4.菱角是一种新鲜水果 , 含有大量的水分 , 但冷冻层的温度相对较低 。如果冷冻保存 , 其中的水分会形成冰晶 , 破坏菱角的组织 , 造成其中水分和营养成分的流失 , 导致菱角的口感和营养价值下降 。所以一般不建议冷冻保存淡水菱角 。