1.止泡法:每次倒茶汤 , 留根(也叫汤底) , 或者留六留四 , 或者留五留五 。之所以选择这种方法 , 是因为熟食的口感和韵味比较稳定 , 留根不影响每一个气泡的口感 , 但能浸出其醇厚的风味 。
【教你生普洱茶的冲泡方法技巧 普洱茶怎样冲泡】2.煮茶法:煮茶的工具是陶瓷烤箱或酒精加热 , 可以加入一把紫砂制成的茶海 。这样 , 大多数人遇到好的熟饼 , 泡到茶汤淡了 , 却还是不肯扔掉 , 然后煮着继续它的茶香 。既然能喝茶 , 喝好茶就被视为“福” , 所以煮茶就是福 。
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3.留根起泡法:留根是指洗完茶后把泡好的茶汤留一部分在茶壶里 , 不要把茶汤倒空 。一般六个留四个或者半个留一半 。每次喝茶后 , 将茶壶装满开水 , 直到茶的味道变淡 。闷是指闷茶时间相对较长 , 既能从头到尾调节茶汤的口感 , 又能达到茶熟温的状态 。
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