【紫苏的功效与作用吃法】紫苏的作用:
1、抗过敏 。平时人食用紫苏叶以后 , 能吸收丰富的维生素c和微量元素钾 , 以及大量不饱和脂肪酸 , 这些物质不但能提高人体自我免疫能力 , 还能增强人体的抗过敏能力 , 生活中那些易过敏人群 , 平时多吃一些紫苏叶对预防过敏有很大的好处 。
2、消肿止痛治疗口臭 。紫苏叶还能消肿止痛 , 平时人们被蚊虫叮咬 , 出现肿痛不方使 , 可以直接把紫苏叶研碎以后涂抹在患处 , 就能让红肿疼痛 , 瘙痒的症状很快减轻 , 另外平时人们出现口臭时 , 还可以把紫薯也直接放在嘴里嚼食 , 它含有的芳香类物质会残留在口腔中 , 而且能消灭口腔中的细菌 , 能在去除口臭的同时 , 起到清新口气的重要作用 。
紫苏叶的食用方法:
1、凉拌紫苏叶 。紫苏叶平时可以做成凉拌菜 , 供人们食用 , 在制作时 , 需要准备新鲜的紫苏叶400克 , 把它用温盐水清洗干净后控干水分 , 然后放在盘子中 , 再加入适量的食用盐和味精 , 随后放入适量麻油 , 调匀以后就可食用 , 这样最有利于人体对子孙圈中维生素的吸收和利用 。
2、配生鱼片吃 。紫苏叶是生鱼片的理想搭档 , 平时人们吃生鱼片时 , 可以把紫苏叶包裹在生鱼片的外侧 , 然后再蘸食适量的芥末直接吃 。紫苏叶能去除生鱼片的腥味 , 而且能消灭多种细菌 , 可以防止人们在吃了生鱼片以后引发肠胃不适 。
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