中国古代名小吃有:
1、擂茶:是一种汉族特色食品,主要流传于湖南常德、益阳等地,起于汉、盛于明清 。
2、饺子宴:是陕西西安地区汉族传统名小吃,正式出现于唐朝初年,是以饺子为主的宴席 。
3、千张:是浙江湖州传统的汉族名点,用纯精肉、开洋、干贝等作馅,豆制品千张作皮包成 。
4、福州肉燕:又称太平燕、扁肉燕,因形状似燕而得名 。是福建福州著名的汉族风味小吃,也是福州风俗中的喜庆名菜 。
5、闽浙赣芋饺:是江西,福建,浙江等地传统的汉族面食 。
6、醪糟:又叫酒酿,甜酒 。旧时叫“醴”,是江南地区汉族传统小吃 。
7、社饭:就是在社日时吃的饭 。
【中国古代有哪些名小吃】8、桂花糕:出现在明朝末年,以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点 。
9、蟹黄汤包:是江苏传统小吃,其特色是皮薄如纸,吹弹即破 。
10、灌汤包:汉族特色小吃,是中国的传统食品,早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤 。
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