萝卜干主料：萝卜、盐适量、油泼辣椒面适量、花椒粉适量、酱油适量；
【萝卜干怎么做呢】萝卜干的做法步骤 ：
1、 拿一些萝卜洗干净 ， 把萝卜切成一厘米厚的片 ， 再把片切成一厘米的条 ， 切完之后放在盆子里 ， 上面撒些盐 ， 把萝卜的水弄一下 ；
2、 拿一个干净的大木板 ， 放在地上 ， 上面铺一层塑料纸 ， 把萝卜条倒在上面 ， 拨开让其在上面晒个两三天就好了 ；
3、 晒好之后放在盆子里 ， 然后放适量的盐 ， 酱油 ， 花椒粉 ， 油泼辣椒面 ， 拌均匀后放在罐子里压好 ， 半个月左右就可以吃了 。

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