1.先将猪脚和鸡蛋姜黄洗净，将猪脚切成四厘米长的正方形，将姜黄切片备用 。
【姜醋沙煲猪手教程 姜醋沙煲猪手教程推荐】2、从锅里取出花生油，将切好的姜黄切片全部放入锅内翻炒至略呈褐色，加入猪脚，然后中火翻炒水 。

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3.加大火，把料酒全部放进去，迅速盖上盖子 。十五秒钟后，打开盖子，倒入所有的糖和醋，然后盖上火煮沸 。
4.改用陶罐，加入鸡蛋和冰糖，煨三小时 。

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