河粉可以做炒河粉 ， 汤河粉 ， 不同的做法相应河粉味道也不相同 。
汤河粉食材用料：
河粉、鸡蛋、火腿肠、生菜、油、盐、鸡精、生抽、胡椒粉 。
做法：
1、生菜洗净 ， 火腿肠切片；
2、锅中放油 ， 油热后 ， 放入鸡蛋 ， 煎至两面凝固；
3、放入水烧热 ， 并调入盐和生抽；
4、水开后放火腿肠稍煮 ， 再放入河粉；
【河粉怎么做好吃汤河粉的家常做法】5、待汤再次烧开时放入生菜 ， 并调入鸡精、盐和胡椒粉即可 。

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