生姜加红茶是一种茶饮，主要材料有红茶，生姜和适量的蜂蜜 。适合于经常手脚冰凉或者处于减肥阶段的人士饮用，能增强排泄功能，减肥效果非常明显的 。
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎 。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜 。姜的根茎、栓皮、叶均可入药 。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效 。
【红茶加生姜】红茶，红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加 。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类 。

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