从新零售到社区团购( 二 )

这也是新零售比较简单的方式，可以说是：有线去商店(体验店)，网上买东西，一个小时内送回家。这是新零售比较大的改变点，真正改变了传统的商业模式和日常消费习惯。
传统新零售的两种模式
其实回顾传统新零售，有两种模式。
第一，美团这样的大互联网运营商只提供平台和配送系统，让社区内的超市和门店在平台上加盟开店。回家解决比较后一英里的问题。
二是类似于日常优鲜方式，即完全自建物流，自建仓储配送中心自营模式。
至于第二种模式，其实是一种资产较重的运营模式，涉及到具体仓储物流系统的建设，各种商品的收集，供应链管理。
第一种方式实际上只能收取配送等服务费，但比较终目标仍然是社区消费用户的引流，比较终引流完成后仍会发展为自营模式。可见，真正的流量上来之后，只有整个供应链的自营系统才能实现利润比较大化。
不管怎样，传统新零售的实际重点是在比较后一公里的一小时内直接交货。对于这一点，用户的需求往往不在于商品价格的比较终优势，而在于方便快捷的优势。类似于你想在家吃一个火锅，你可以在app上快速选择你需要的各种食材，服务商会在一个小时内完成并送到你家门口。这种快捷的服务优势有其自身的价值。
去年疫情期间，我了普普超市的app，不知不觉消费了半年5000多。很多时候并不是它提供的产品有价格优势，而是比较后的1km快送能力。比如晚上9点，孩子想喝酸奶，但是你自己出去买不方便。从下单到用app送货到家，需要30分钟。这种居家服务本身就是对关键要求的满足。
从新零售到社区团购
2020年，社区团购相当流行。虽然是从国家层面降温，但还是在快速发展。事实上，我对社区团购不是很感兴趣。
当时看了小区的团购，第一引流基本是1分钱的特价，自己订了个水果产品。隔一天下午去小区门口的小区团购配送点，找群头领货。其实整个过程给我的印象非常不好，更别说不能及时满足需求了。
真正影响客户感受的主要有两点。一种是送货的质量很一般，他们还带了一个已经变质的水果；其次，你去取货的时候，发现一个大箱子，里面装着一堆发货和到货单。团队没理，让你自己去箱子里找找。
从此个人再也不用在社区买了。
我一直在思考社区团购和传统超市如每日优鲜的区别。简单总结一下，社区团购的出发点是产品本身的价格优势，牺牲了配送的及时性和到家的便利性，包括一些产品质量。举个产品质量的简单例子，有一次我在普普超市买水果，发现味道不对，一个电话过去了，对方安排人提货，不到一个小时就退货了。我个人不知道社区团购能不能达到这么便捷的程度。
当然，社区团队牺牲了时效性，可以通过满足延迟需求来进一步解决订单需求，进而进行批量催收，充分发挥催收的价格优势。
社区团购通过团领导的方式实现了社区的引流、统一配送和商品对社区的临时存储能力，也就是说社区团购的经营者省略了不同区域多个配送点的建设和自己的配送物流系统，他们所要做的就是在城市内建立一个基本的大型仓储点，实现集中配送到社区内的提货点，这显然是比较大限度降低成本、增强商品价格竞争力的地方。
那么社区团购的价格优势是其商业模式的硬逻辑吗？
个人认为这种逻辑往往不成立。
其实你可以看到，社区团购的价格并不比京东、天猫等电商平台便宜多少。目前大型电商平台基本可以到达第二天，那么选择社区团购的意义何在？个人觉得很难说你一直在补贴烧钱。当你没有价格优势的时候，用户自然会流失。