干酪可以直接在室温中保存 ， 将干酪用羊皮纸包裹 ， 能储存较长时间 。冷藏保存的干酪食用时较为方便 ， 直接放在食物上即可 。冷冻的干酪碎可保存更长的时间 ， 可直接撒在食物上食用 ， 也可以再加热 。
【干酪怎么保存】干酪可以直接在室温中保存 ， 将干奶酪用羊皮纸或者保鲜膜包裹起来 ， 放在阴凉干燥处储存 。这类奶酪中水分含量较少 ， 可以长时间在室内保存而不至于腐坏 。
将干酪切片 ， 用油纸一层一层的包裹起来 ， 放置在冷藏中保存能适当的延长其保质期 。食用时直接将油纸去除 ， 放在食物上便可 ， 能省去切片或刨丝的步骤 ， 更加方便 。
将干酪磨碎 ， 装在密封的罐子中 ， 放在冰箱冷冻层保存能大大的延长奶酪的保质期 。食用时将干酪碎撒在食物上可直接食用 ， 也可以在做披萨或其他食物时再加热 ， 香味更加浓郁 。

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