桑叶茶清肝明目、疏散风热、清肺热，味苦性甘寒，长期饮用伤胃 。
【长期喝桑叶茶有副作用吗】以桑叶泡水当茶喝，桑叶内含一种叫做1-脱氧野霉素(DNJ)，这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约100mg/100g，这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂 。桑叶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是绿茶的3-4倍 。具有减肥、美容、降血糖的作用 。如果是霜后桑叶茶效果更好 。
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