电磁炉与电陶炉哪个好

电饭锅好用还是电饭锅好，一直是消费者想知道的答案。电饭煲和电饭煲有什么区别？大多数消费者认为电饭煲和电饭煲基本相同，但名称不同。那么作为消费者，到底是买电饭煲还是电饭煲，谁更适合厨房生活呢？
电陶炉和电磁炉哪个好？
首先简单了解一下电磁炉和电瓷炉的加热工作原理。电磁炉的工作原理是通过线圈产生磁场。当磁场中的磁力通过含铁锅的底部时，会产生无数的小涡流，使锅本身高速自我加热，进而加热锅内的食物。
电陶瓷炉的工作原理与早期的“电炉”有些类似，通过给合金金属丝通电产生热辐射(厂家广告红外线，热辐射主要通过可见光和波长较长的红外线传播)，从而对锅体进行加热。
电磁炉和电陶炉的加热区别
因为电磁炉和电瓷炉的工作原理完全不同，所以两种产品也表现出不同的优缺点，加热效率也不同。我们的主要测试方向是测试电瓷炉和电磁炉的水加热效率。谁白谁烧水快，耗电少。
测试方法：
(1)取同样的水防止同锅，试验前确认是冷水
打开电磁炉(电瓷炉)并打开比较大功率
记录电路瞬时功耗，记录水沸腾时的沸腾时间
记录沸腾期间的功耗
在测试过程中，作者使用了煎锅。由于底部面积大(直径超过450px)，可以更全面地利用电瓷炉的热辐射，实现对电瓷炉的快速加热。
测试摘要：
从测试结果来看，电陶瓷炉的加热性能基本不合格。电瓷炉的烧水时间超过电磁炉近4分钟，超额比例为82% 。电陶瓷炉的电能消耗为0.214度，约为电磁炉的1.7倍。
之所以会有这么大的差别，主要是因为他们的工作原理不同。电磁炉产生的磁场使锅本身产生热量，热量转换效率高，中间无其他能耗损失。电陶瓷炉，由于是纯电阻电路，合金电热丝发出的热能不能被锅底吸收，加热过程会变得相对缓慢，耗电量也会相应增加。
电磁辐射/噪音对比测试
显然，在加热试验中，电陶瓷炉并没有优势，那么电磁辐射和噪声的性能如何？
“无辐射”是电瓷炉促销的重点。
电磁辐射的主要危害包括：儿童白血病；诱发症；生殖系统；儿童精神残疾；对人体心血管系统的不良影响；视觉系统。电磁辐射与之前日本福岛的核辐射完全不同。核辐射来自放射性物质，电磁辐射是电场的辐射。电磁辐射在我们的生活中非常常见，因为我们离不开电器。
测试结果：
根据测试结果，电瓷炉采用合金电热丝加热，因此其表面电磁辐射值与电磁炉相比只有1.373t，是电磁炉辐射的十分之一。但由于电路工作等原因，其辐射标准仍难以达到零辐射。事实上，由于家中电器众多，无线电波无处不在，室内环境很难实现零辐射。
就噪声性能而言，因为电陶瓷炉的频率在运行期间不需要切换
目前国内还没有制定电磁炉的电磁兼容标准，行业内的参考值是3-6 t，但是电磁辐射非常容易衰减，也正是因为这个原因，不同距离的测试结果差别很大。所以用户在实际使用过程中不用担心电磁辐射，手机和电脑是主要的辐射源。相比之下，电磁炉的使用时间要短得多，使用的距离也不近。
电陶炉完全不挑锅铁板一样能用
因为电磁炉的工作原理，电磁炉的使用必须使用铁锅。事实上，电磁炉对金属锅底是很挑剔的。作者用来盛水的容器本来是测试开水的，但是电磁炉不得不尝试用煎锅来测试。
相比之下，电陶炉完全没有挑锅的问题。因为是热源，你能想到的锅都可以直接用。陶瓷壶、玻璃壶和茶壶都不是问题。甚至可以直接在电饭煲上用铁板或者烧烤架烧烤，完全可以忽略挑锅的问题。