1.在肉类加工应用中,应加入适当的护色剂,使其呈现良好的颜色 。使用方法:将产品按一定比例溶于水中,然后倒入汤锅,用肉制品烹制 。注意:本品不宜与亚硝酸钠合用 。
2.在果蔬的应用中,使用方法:打开蔬菜护色剂的包装,将护色剂放入原包装瓶中,瓶口加冷水,充分搅拌形成母液膏 。配制好的母液按每瓶300克的重量计算,根据需要用不同比例的水稀释至完全溶解,即可喷洒使用 。
【护色剂正确的使用方法 护色剂如何使用】
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