1、武汉热干面:它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面 , 是武汉地区的传统小吃之一 。热干面分为牛肚、牛肉、炸酱、全料等口味 , 面身筋道 , 拌上秘制浓香芝麻酱十分美味 。
2、豆皮:是黄陂的乡土风味小吃 , 制法是将绿豆、大米混合磨浆 , 在锅里摊成薄皮 , 内包煮熟的糯米、肉丁等馅料 , 用油煎好 , 三鲜豆皮非常出名 , 皮金黄 , 糯米香软 , 馅料丰富 。
【武汉有什么小吃】3、豆丝:在六渡桥一带 , 以经黄陂风味的豆丝著称 , 粉质钦滑 , 味鲜可口 , 豆丝是武汉市黄陂区三大汉族传统小吃之一 。
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