怎么分辨真假黄冰糖

【怎么分辨真假黄冰糖】1、颜色:黄冰糖呈淡黄色 , 而假的黄冰糖经过人为漂白 , 以白色居多 。
2、形状:纯正的黄冰糖在熬制过后呈不规则状 , 而假的黄冰糖形状统一 , 看起来美观 。
3、结晶:黄冰糖的结晶透明 , 而假的黄冰糖用二氧化硫漂出来晶莹剔透 , 可以看到结构 。