1、首先将魔芋豆腐切成约一厘米宽的小长条 ， 然后将它倒入保鲜袋中 ， 大家一定要记住 ， 要将袋子里面的水分全部沥干 ， 沥干完以后再将保鲜袋给它打结栓好 ， 放入冰箱的冷冻室当中 。
2、这样的魔芋豆腐保鲜三个月甚至一年都不会坏掉 ， 小钰之所以要加魔芋豆腐切成一小块一小块 ， 再放进冷冻室当中 ， 是因为切成小块的魔芋豆腐 ， 比整块冻成冰块的魔芋豆腐 ， 以后拿出来更方便解冻 ， 也更好的处理 。
【魔芋豆腐怎么保鲜】3、保鲜之后拿出来吃的时候也要注意一下魔芋豆腐的颜色 ， 味道等等 ， 看看是否有变质现象 ， 然后再去食用 。

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