1.主要成分：1个馒头2个鸡蛋 。
2.辅料：橄榄油10勺，盐和胡椒1/2勺 。

文章插图
3.练习：
【煎馒头片怎样脆又不油 金色馒头片的烹饪技巧】(1)准备食物材料 。
(2)将馒头温一下，切片 。
(3)将鸡蛋敲入碗中，加入少许盐 。
(4)搅拌均匀 。
(5)将馒头片放入蛋液中 。
(6)两边均匀蘸取 。
(7)将橄榄油倒入火锅中，加入馒头片油炸 。
(8)翻炒至金黄色 。
(9)撒一些盐和胡椒 。

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