1.将油放入煎锅中，以50%的热量(油温约150)放入包裹好的饺子中，煎1 ~ 2分钟，整个过程用小火 。
【煎饺怎样煎 煎饺的煎法】2.加入半杯水，蒸4 ~ 5分钟 。

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3.打开盖子，把饺子翻过来炒 。喜欢吃脆脆的，再炒一分钟，好吃的煎饺就出锅了
4.也可以将醋、蒜、胡椒粉水混合，蘸着吃 。

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