【反引力时光沙漏什么原理】反引力时光沙漏的原理是：几滴水象违反了引力似的向高处蹦跶 ， 这是“莱顿弗罗斯特现象” 。当液体接触到温度远超其沸点的物体时 ， 会在接触面上形成一层蒸汽 ， 这层蒸汽将起到隔热作用 ， 使得液体沸腾的速度大大降低 。而当液体是一个液滴的时候 ， 就会被整层蒸汽托着到处乱跳——对于水来说 ， 这个温度大概是193度 ， 所以有经验的厨子会在煎锅上滴水以确定温度是否够高 。但如果接触面呈棘齿状 ， 水滴与斜面的接触面积将大于与垂直面接触的面积 ， 蒸汽膜就会产生定向的推力 ， 把水滴送上一个固定的方向了 。
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