1、材料：马铃薯(黄皮肤)200克 ， 生鸡蛋75克 ， 牛乳50克 ， 全麦面粉10克 ， 盐2克 ， 白糖10克 ， 味精2克 。
【甜点怎么做更加美味】2、将生鸡蛋去壳 ， 入碗打撒;
3、添加牛乳、盐、糖、味精 ， 拌成蛋奶乳 。
4、将马铃薯煮熟削皮 ， 捣碎捣烂;
5、紫薯泥添加小麦面粉、蛋奶乳揉成粉团;
6、将粉团生产加工成直徑为1公分的小球体 ， 用力轻轻地挤扁;
7、入锅中煎至双面呈橙黄色 ， 盛起排污碟上既成 。
8、小技巧：蛋奶土豆丝饼以马铃薯主导 ， 添加生鸡蛋、牛乳 ， 使营养成分更为丰富多彩 ， 是家中中老少两相宜、能够经常吃的小点心 。

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