马鲛鱼多少钱一斤( 二 )

【材料】鲭鱼皮250克，黄酒10克，五香粉5克，面粉30克，酱油10克。
【马鲛鱼多少钱一斤】【做法】将鲭鱼的骨头和皮洗净，加入黄酒、五香粉和酱油，使其入味。加入面粉，搅拌均匀。锅内加适量油，加热至180左右，加入准备好的鱼骨和鱼皮。(4)炸酥，装盘，加盐和胡椒粉食用或蘸醋食用。