1.比较传统的粽子制作方法是用糯米制作 ， 然后用普通糯米制作 。现在有很多黑糯米和紫糯米做的粽子 。
2.糯米比普通大米更难蒸 ， 所以糯米需要在水中浸泡5-8小时 ， 然后包裹成粽子 ， 这样煮出来的粽子吃起来更软更糯 ， 浸泡后的糯米更容易吸收粽子叶子的香味 ， 蒸出来的粽子香味更明显 。
【包粽子要什么米】
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