1、准备食材 ， 白蘑菇250g、大蒜4片；将大蒜、白蘑菇分别洗净 ， 切好 ， 备用 。
2、热锅中倒油 ， 将大蒜末倒入锅中 ， 很快闻到香喷喷的蒜味
3、再将切好的白蘑菇片倒入 ， 混合翻炒均匀 ， 大火持续 。
4、加一点点水 ， 可以更好的让白蘑菇释放出水分 ， 盖上锅盖焖 。
5、大于3分钟后掀开锅盖 ， 放盐和生抽等调料 ， 翻炒均匀 。
【白菇的做法和配方】6、最后就是大火收汁啦 ， 很快就可以出锅食用啦！

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