白菇的做法和配方

1、准备食材 , 白蘑菇250g、大蒜4片;将大蒜、白蘑菇分别洗净 , 切好 , 备用 。
2、热锅中倒油 , 将大蒜末倒入锅中 , 很快闻到香喷喷的蒜味
3、再将切好的白蘑菇片倒入 , 混合翻炒均匀 , 大火持续 。
4、加一点点水 , 可以更好的让白蘑菇释放出水分 , 盖上锅盖焖 。
5、大于3分钟后掀开锅盖 , 放盐和生抽等调料 , 翻炒均匀 。
【白菇的做法和配方】6、最后就是大火收汁啦 , 很快就可以出锅食用啦!