铁观音是哪里的特产

【铁观音是哪里的特产】1.铁观音是福建安溪特产 。福建省安溪县不仅是名茶之乡,也是乌龙茶的发源地,是福建省出口乌龙茶的基地县市 。安溪茶叶生产历史悠久,自然条件独特,茶叶品质优良 。
2.铁观音是中国传统名茶,属于绿茶范畴,是中国十大名茶之一 。起源于福建省泉州市安溪县西平镇,发现于1723年至1735年 。“铁观音”不仅是茶的名称,也是茶的品种名称 。铁观音茶是半发酵茶 。铁观音有独特的“观音韵”,清香淡雅 。经过酿造,具有天然的兰花香味,口感纯正浓郁,香气浓郁持久,有“七泡以上”的美誉 。除了普通茶的保*功能外,还具有、抗动脉硬化、防治糖尿病、健身、防治龋齿、降火、戒烟醒酒等功能 。

铁观音是哪里的特产

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3.铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚、生物碱等多种营养和效果成分,具有保*功能 。1998年从福建安溪引种到穆卡地区试种,分为“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种 。文山州时期,主产区树木属横枝型,枝粗叶松,芽少叶厚,产量不高 。但包装茶品质较高,生产周期晚于清心乌龙茶 。它的树形略呈椭圆形,叶子厚实多肉 。叶片平展 。
4.铁观音成品根据发酵程度和生产工艺大致可分为三种类型,即清香型、浓香型和陈香型 。