【花甲怎样清洗 花甲可不可以用热水焯】1.清洗花甲比较正确的方法是用温水浸泡花甲 。首先用清水将表面的一些脏东西清洗干净,然后放入盆中,用50度左右的温水浸泡20分钟左右 。在浸泡它们的过程中,你需要加入一些盐,然后加入一些食用油 。只过了20分钟,就可以看到花把里面的沙子都吐出来了 。
2.清洗花甲时,切勿用热水冲洗 。如果直接用热水煮花甲,有可能直接煮花甲肉,炸出来的花甲一点味道都不会好,里面的沙子也没办法清理干净 。
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