切好的鱼片可以冷冻吗

【切好的鱼片可以冷冻吗】鱼片最好不要冷冻,因为一冻肉就散了 。冷藏可以存放3天左右,急冻可以存放3个月左右 。冷冻室内温度约-18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月 。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味 。