客单价怎么算

【客单价怎么算】单价多少？客户单价是客户的平均消费金额。
客户单价可以计算如下：客户单价=一段时间内的营业额一段时间内的客户数量
(乘客数指有效乘客数，即来店后付费的乘客数)
比如某超市某一天的营业额为3000元，当天有120个顾客来店里，包括100个付费顾客，则该超市当天的单价为3000100=30元。
在店铺有效客流相对稳定的情况下，提高单价是提高店铺业绩的必由之路。
下面是一些提高客户单价的建议。
提高客户单价的方法有两种：一是想办法刺激客户购买更多的商品；二是想办法让顾客在两种商品中选择更贵的一种。
其中，顾客购买更多的商品相对容易。老板们不妨根据自己的实际情况尝试以下三种方法：
方法1:相关商品的集中展示
相关产品的集中展示可以吸引消费者的注意力，促进联合销售。
我们可以想象：
女顾客走进一家店，如果她一开始只想买一包饼干，但是在挑选过程中看到有饮料，吃了饼干就觉得口干舌燥，顺便带一瓶，单价会增加吗？
所以，饼干和饮料这两个关系密切的东西，要尽量放在同一个地方。
另外，比如把面包和果酱陈列在一起，把火腿肠放在方便面旁边，把价值2、3元的小商品堆在一个货箱里，或者在生鲜区陈列一些调料盒和保鲜膜包装，也是不错的主意。
方法2:组合包装
组合包装也可以理解为捆绑。这种方法在餐饮业已经非常普遍，麦当劳和肯德基都在使用。
这里要特别注意组合的定价，而不是简单的把两种商品的原始售价加起来。要体现一定的组合优势，让客户在不知不觉中提高客户的单价，客户还是觉得划算。
不仅在餐饮业，在冬季火锅消费季，超市都可以把火锅调料和羊肉捆绑在一起。服装店也可以提供配套的服装销售。
方法：促销的巧妙运用
提高客户单价常用的促销方式有全减、全赠、超值兑换等。
比如你的店铺平均单价为60元，你可以通过“单票填80元，赠送或低价购买一些商品”来增加交易量，刺激顾客将单价提高到80元。
这样看起来企业的收入减少了，但这种提升让商家发现了客户的“剩余价值”，实际上增加了利润。让我们看一个完全缩减的例子：
服装店平均单价400元，毛利率70%，所以每笔交易平均利润=40070%=280元。如果每500-50全折扣促销，可以直接把客户单价提高到500甚至1000以上。
以客户单价提高到500元为例，平均每笔交易利润=50070%-50=300元，提高20元。另外，客户很难只买500元。一般来说，他们会购买更多，剩余部分会产生利润。
这种计算比10%的直接折扣更具成本效益。
除了让客户购买更多的商品，另一种提高客户单价的方法是让客户购买更贵的商品。
例如，如果顾客的消费是固定的，一个人一次只能喝一瓶饮料，很明显，如果顾客以高价购买饮料，顾客的单价就会增加。
在这方面，采用一些看似看不见但有意为之的方式来引导顾客提高消费，显然是一个不错的策略。
即使客户不选择你推荐的高价产品，如果你推荐其他产品，客户心理上会更能接受，觉得这些产品更便宜，更实惠。