1、主料:面粉 , 食用油红曲 , 姜黄香豆 。
【青海馍馍的做法和配方】2、发好面 , 把面分成四份 , 擀成四个饼 。三个分别抹上食用油 , 盐和三种香料 。把三个饼叠在一起 , 对折 , 再对折 , 然后包在第四个面饼里 。
3、把包好的面饼团成团 , 上面切一个十字花刀 , 切的深一点 。蒸好后就会像花一样绽开 。
4、上笼屉蒸 。蒸好后就可以吃了 。
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