寄生了虫卵的牛肉就就是米牛肉 。
【什么是米牛肉】米牛肉的肌肉之间有白色的半透明状物体类似于“米粒” ， “米粒”通体白色透明 ， 表面光滑 ， 触感柔软 ， 结构为中空 ， 类似猪肉绦虫虫卵 ， 是牛肉绦虫的虫卵寄生的部位 ， 一般是在在牛肉里面有白色半透明颗粒状物体 ， 亦可能是小洞 。当人误食生的或未煮熟的米牛肉后就会感染牛肉绦虫 。
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