河虾是杂食性食物，可以广泛食用，包括许多浮游生物、小虾、人工养殖和一些特殊饲料 。
【河虾吃什么食物】在幼虾阶段，主要吃浮游生物，主要是栖息在水下的小型无脊椎动物、水下动物尸体、藻类、有机碎屑等 。许多水下植物可以成为幼虾的食物 。
养殖虾的饲料种类繁多，有酒糟、豆腐渣、豆饼、蚕蛹、蚌肉、小麦粉、鱼粉、大米、蜗牛等 。养殖的虾不喜欢光，白天躲在黑暗中，晚上吃东西，所以养殖河虾时，应该在晚上喂食 。
虾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、镁、碘、维生素等成分，能保护大脑，促进生长发育，补充蛋白质 。它营养价值高，热量低，是的好产品 。

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