1.将牛肉切成手指粗细的条状 。然后泡两个小时去血 。
2.加入红酒、白胡椒、酱油、小米辣、盐、糖、香料、生姜，搅拌均匀，腌制六小时 。
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3.腌肉条 。
【电烤箱烤牛肉干的方法 怎样用电烤箱烤牛肉干】4.锅内倒入适量的油，取新辣椒、八角、肉桂、生姜，用热油炒熟 。
5.然后控制牛肉的水分，放入锅中 。炒出来的水基本都是破锅的 。
6.加入适量的盐、糖、香油、辣椒粉、孜然粉 。
7.搅拌均匀，放在烤盘上 。140烘烤1小时 。
8.根据自己的喜好把牛肉烤干 。
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