吃银耳会上火吗

【吃银耳会上火吗】吃银耳不会上火的 。银耳性平 , 味甘 , 既有补脾开胃、益气清肠的功效 , 滋阴润肺 , 清热润燥的功效 。银耳作为我国传统的食用菌 , 历来都是深受广大人民所喜爱的食物 。通常作为烹调各类菜肴的主要配料 , 其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能 。